هابي بيرذداي باي طَ؟

بكره الرياضيات! طَ؟

عادي بتوقع كثار مثلي.. بصراحة الناس بتستغرب الاشي بما اني كنت الاولى على صفي طول عمري. في مخ يعني. يعني مش حلوة بحقي ما اكون شاطرة بالرياضيات. بس لما كبرت ادركت اني مش مجبورة احب كل شي ومش مجبورة اكون شاطرة بكل شي, طَ؟

سمعت مرة انه الشطارة بالرياضيات او عكسها هو اشي وراثي. يمكن في منه لأنه ولا حدا من اهلي بحب الرياضيات بشكل خاص. مع انه هوايتنا كلنا حفظ تواريخ الميلاد بشكل غريب, قريب غريب حافظين تاريخ ميلاده. وتاريخ الميلاد ارقام يعني والارقام رياضيات بس مع ذلك بنحبش الرياضيات طَ؟

بس حتى لو الاشي مش وراثي. انا تحليلي لعدم حبي للرياضيات هو انه بالنسبة الي (الي ها بس! مش يزعلوا عشاق الرياضيات!) مادة ناشفة فش فيها احساس, فش فيها عامل انساني.. فيها مخ اه, بس فش فيها عاطفة. مش مثل الادب واللغات والتاريخ.. اللي هي المواد اللي بنجذب الها اكثر.. مجرد تحليل.

قبل كم يوم احتفلوا العالم قال بيوم الباي او ال “ط” يعني هاي الاشارة π. 

اللي هو يعني ثابت رياضي او النسبة بين محيط الدائرة وقطرها او اشي من هالنوع. طب انا مالي انا؟ انا الرياضيات كلها مش طايقتها بدكم اياني احتفل بواحد من اولادها؟ تحلموش طَ؟

هو انا ممكن احتفل بال “ط” اللي هي مصطلح انا بستخدمه كثير بمعنى “طيب”؟ او ممكن احتفل بال”باي” اللي هو نوع حلويات. اما اشي ثاني لا!

نعمل نوع باي مختلف هالمرة طَ؟ يلا.

باي التفاح المقلي  (الطريقة اخدتها من موقع انترنت):

img_7853

للباي: عمليا بدنا نعمل اشي مثل الكريب: كاسة طحين, كاسة ونص حليب, 2 بيض, ملعقة كبيرة سكر, ملعقة صغيرة زيت ذرة. نخلط المواد مع بعض لحد ما تتكون عندي عجينة سائلة. نترك نص الكمية على جنب كمان شوي بتعرفوا ليش, والنص بنقليه بمقلاة ساخنة بدون زيت ولا اشي, على مراحل, كل مرة بنسكب كمية مقدار مغرفة شوربة بالمقلاة, دقيقة وبنقلبها على الوجه الثاني. يعني مثل الكريب او البانكيك. هيك لحد ما نخلص كل نص الكمية.

للحشوة: 4 تفاحات مقشرات ومقطعات مكعبات, بنحطهن بطنجرة على الغاز مع 40 غرام زبدة و4 ملاعق كبيرة سكر (مفضل بني بس بنفع عادي), لحد ما تصير المكعبات طرية. رشة قرفة وهيك الحشوة جاهزة.

بنحشي كل قرص كريب بمقدار من الحشوة وبنلفها, بنسكر الاطراف بشوية من العجينة اللي ضلت ما استعملناها يعني بنستعملها كأنها لاصق.

img_7817

بعد ما حشينا كل الكريبات (العدد حسب حجم المقلاة – انا طلع معي 7 كبار) بنغمس كل قطعة كريب محشية بالعجينة السائلة اللي ضلت, وبعدين بنكون مجهزين صحن فيه بسكوت مطحون (بسكوت شاي مربع عادي- بيتي بير) بنغمس فيه الكريب المحشي. مثل طريقة الشنيتسل بالضبط.

بنقلي الكريب المحشي بزيت غميق بس لحد ما يتحمر, مش كثير بلاش ينحرق البسكوت.

img_7822

وكل سنة وكل باي سالم وبألف خير.

يلا باي.

الإعلانات

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s